Avent 2018

Calendrier de l'avent en ligne

Jeudi 6 décembre

Nous fêtons la Saint Nicolas

Distribution de friandises et de cadeaux. Dans certaines régions Saint Nicolas remplace le Père Noël.

La Saint-Nicolas est une fête mettant en scène Nicolas de Myre.

C’est une tradition très présente dans plusieurs pays européens ainsi que dans le nord et l’est de la France.

Les traditions diffèrent selon les régions mais il y a un trait commun à ces célébrations: c’est la distribution de cadeaux et de friandises aux enfants.

Je vous invite à visiter le site Noël en Alsace qui propose de merveilleuses escapades, week-end gourmands, marchés de Noël. Si comme moi vous êtes fan de Noël, vous ne pourrez qu’adorer l’Alsace et ses trésors.

L’Alsace, une région magnifique où les traditions sont toujours très présentes et vivantes.

Je ne résiste pas à l’envie de vous proposer cette courte vidéo de Colmar en décembre qui donne tellement envie d’y aller:

Je profite de la Saint Nicolas pour vous présenter 3 recettes sucrées.
Vous retrouverez d’ailleurs pleins d’idées sucrées à réaliser chez vous chaque jeudi de l’avent.

Vous l’aurez compris, si le mercredi est un peu le jour des enfants, le jeudi est celui des gourmands.

Saint Nicolas oblige je vous propose en premier la recette des fameux bredele alsaciens.

En fait, il existe un nombre impressionnant de recettes différentes de bredele.

J’ai choisi pour vous cette année une recette à la cannelle.

Bredele: les étoiles à la cannelle

Ingrédients:

  • 200 grammes de sucre glace

  • 250 grammes de poudre d’amandes

  • 3 blancs d’œufs

  • 2 cuillères à soupe de farine

  • 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre

  • Pour le glaçage

  • 250 gramme de sucre glace

  • 1 blanc d’œuf

Préparation des étoiles à la cannelle:

Battre les blanc d’œufs en neige avec une pincée de sel.
Puis, ajouter délicatement le sucre glace et la cannelle.
Enfin incorporez la farine et la poudre d’amande.

Faire un boule avec la pâte et laisser-la reposer une demi-heure.
Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte sur 1 centimètre environ.
Découper des étoiles, avec un emporte-pièce et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez à 220° pendant 5 minutes.

Pendant ce temps préparer le glaçage blanc.

Battre le blanc d’œuf en neige et ajouter le sucre glace.
Dès que les biscuits sont cuits, étaler le glaçage à l’aide d’une cuillère. Laisser sécher une nuit.

A déguster avec un thé ou une tisane de Noël. Ou à offrir à ses amis, voisins…

* * *

Je vous propose également une recette de nougat glacé. Cette recette a été testée et approuvée par de nombreux internautes.

En plus elle est proposée en vidéo sur le site de Marmiton. Ce qui est encore plus simple à suivre quand on teste une recette pour la première fois.

Les desserts glacés sont toujours les bienvenus après un repas de fête. Une bonne idée si vous manquez d’inspiration pour vos repas de fin d’année. En plus elle se prépare à l’avance ce qui est un plus.

* * *

Et en troisième recette je vous propose de réaliser des mini-cakes aux marrons.

C’est une recette facile, rapide et peux onéreuse.

Ces petits cakes seront parfaits à offrir pour la Saint Nicolas, ou à déguster pour un goûter d’hiver.

La recette est à retrouver sur le site Régal !!

Bonne dégustation

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Et pour ceux ou celles qui n’ont pas envie de cuisiner mais qui préfère tricoter, je vous propose de cliquer ici pour retrouver pleins d’idées à la fois originales et simples pour offrir des petits cadeaux en laine à Noël.
Pour ma part j’adore les boules de Noël en laine, je les trouve vraiment sympas.
J’adore aussi ces petits chaussons dont je n’ai pas trouvé le tutoriel.

Est-ce qu’ils ne sont pas trop mignons ?

* * *

L’idée cadeau solidaire du jour est à retrouver sur la boutique en ligne de l’UNICEF
Vous pourrez y trouver des cartes de voeux, des trousses, des cadeaux pour les petits et bien d’autres choses encore.
Allez y faire un tour, tous les achats aident l’association à continuer ses missions.
Vous pouvez aussi choisir d’offrir une Happy Box. Rendez-vous sur le site pour découvrir cette belle idée qui consiste à offrir de la nourriture, des vaccins ou du matériel scolaire a des enfants des pays en voie de développement.

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Et pour changer un peu, une musique classique mais gaie, avant de retrouver dès demain un chant de Noël.

Très bonne Saint Nicolas. Amusez-vous, régalez-vous.