Avent 2018

Calendrier de l'avent en ligne

Vendredi 21 décembre

Photo de ma collègue Marie Christine

 

Vendredi, jour de l’apéritif dans ce calendrier…

Pour l’apéritif de ce soir je vous propose une recette de vin chaud.

Il vous faudra:

  • 1 litre de vin rouge (de Bordeaux de préférence)
  • 150 grammes de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café de gingembre en poudre
  • 2 cuillères à café de cannelle en poudre
  • 2 gousses de vanille
  • Quelques bâtons de cannelle
  • 1 noix de muscade
  • Facultatif : quelques tranches d’orange ou de citron

Marche à suivre:

Dans une casserole, portez le vin à ébullition.
Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre et mélangez.
Ajoutez ensuite la cannelle et le gingembre en poudre.
Râpez la noix de muscade au-dessus de votre préparation.
Remettez sur le feu et laissez frémir pendant 10 min.
Ajoutez ensuite les bâtons de cannelle et les gousses de vanille.
Mettez un couvercle et laissez infuser pendant 20 minutes.
Servez le vin chaud dans des tasses décorées avec un bâton de cannelle et si vous le souhaitez une tranche de citron ou d’orange.

Et voilà, vous avez un délicieux vin chaud aux épices. À boire avec modération :-).

* * *

Voilà quelques idées de petites choses à manger avec du vin chaud: des châtaignes grillées, de dés de comté, du pain d’épices avec du fois gras, de la chiffonnade de jambon sec, des cerneaux de noix, des gressins, des feuilletés salés, des biscuits secs.

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Atelier DIY pour l’apéritif

Photo Laurence V.A

Et pour accompagner votre apéritif, je vous propose de réaliser des pics apéritifs personnalisés. Pour cela il vous suffira de quelques perles et d’un point de colle. Vous pouvez faire des pics identiques si vous trouvez cela plus joli. Mais s’ils sont différents vos convives retrouveront plus facilement le leur. Si vous avez des enfants ou des petits enfants, vous pouvez leur faire préparer ces pics avant Noël. Cela les occupera un moment sans aucun risque de blessure. Pas de ciseaux ou de cutter pour cet atelier…

Photo Laurence V.A

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A partir d’aujourd’hui et jusqu’à Noël, j’ajouterai chaque jour une petite vidéo de dessin animés de Noël.
Ainsi, cela vous permettra de continuer à vous plonger encore un peu plus dans l’esprit de Noël.
Elles sont aussi bien pour les petits que pour les grands ayant gardés une âme d’enfant. Régalez-vous sans complexe.

Mais nous retrouvons aussi la musique du jour à écouter tranquillement au coin du feu (on peut rêver)… avec une bonne tisane ou un verre de vin chaud. Pourquoi pas.

Bon week-end à tous. Noël approche à grands pas…